Vorspeisen
| Fenchel- Orangensalat mit Finocchio- Salami und Tomate | oder |
| Sommersalate mit gebratenen Putenbruststreifen auf Thausend-Island-Dressing, Melone | oder |
| Geräucherter Lachs an Rösti mit Salatbouquet, Merrettich-Crème fraîche | oder |
| Vitello Tonnato |
Zwischengerichte
| Fischsuppe "Livorno" mit Rouille,Käse und Croutons | oder |
| Hausgemachte Ricotta- Ravioli auf Sommer- Steinpilzsauce | oder |
| Gratinierte Green- Shell- Muscheln mit Kräutern und Knoblauch | oder |
| Schafskäse aus dem Ofen mit Knoblauch |
Hauptgerichte
| Cordon bleu "Elsässer Art" mit Speck, Zwiebeln und Sauerkraut gefüllt | oder |
| Entenbrust mit Orangen- Schattenmorellensauce | oder |
| Lammfiletspieß mit Rosmarinjus (+5,00€ ) | oder |
| Schweinefilet "Saltimbocca" mit Mozzarella, Parmaschinken und Salbei | oder |
| Red Snapper auf Gemüse- Julienne mit beurre blanc |
Desserts
| Passionsfruchtparfait mit Orange | oder |
| Eisberg ( Zitronen- Sorbet mit Martini bianco ) | oder |
| Limonen- Tiramisu mit Limoncello | oder |
| Panna Cotta | |
| Kleiner Käseteller | |
| untitled |
3-Gang: 33,50€
(Vorspeise + Hauptgericht + Dessert)
4-Gang: 37,50€
(Vorspeise + Zwischengericht + Hauptgericht + Dessert)
Preise und Inhalt sind vorbehalten!!!
