Vorspeisen
| Rindercarpaccio vom Simmentaler Rind mit Ruccola | oder |
| In Malteser und Dill gebeizter Lachs mit Rösti, Salatbouquet | oder |
| Feld- Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei | oder |
Zwischengerichte
| Geschälte Scampi im Näpfchen mit Tomaten,Knoblauch,pikant | oder |
| Hausgemachte Fischsuppe Livorno mit Croutons, Käse, Rouille | oder |
| Trüffel- Parmesan Ravioli mit Sahnesauce |
Hauptgerichte
| Kalbsleber Dolce Vita mit Apfel | oder |
| Cordon bleu Elsässer Art mit Speck, Zwiebel und Münster gefüllt | oder |
| Tagliata vom Hüftsteak mit Gorgonzola- oder Pfefferrahmsoße | oder |
| Loup de mer Filet auf Prosecco-beurre-blanc mit Paprika | oder |
Desserts
| Zabaione mit Marsala und Vanilleeis | oder |
| Hausgemachte Prosecco- Wein- Creme mit dunkler Schokolade | oder |
| Tiramisu- Parfait halbgefroren alla casa | oder |
| Taleggio mit Pumpernickel und Feigensenf |
3-Gang: 41,50€
(Vorspeise + Hauptgericht + Dessert)
4-Gang: 47,50€
(Vorspeise + Zwischengericht + Hauptgericht + Dessert)
2-Gang: 35,50€
Preise und Inhalt sind vorbehalten!!!
